商务部8月份价格数据显示，粮、油、肉、蛋、菜已经全部上涨，尤其是鸡蛋的价格上涨较快，而前期低迷的猪肉价格也在饲料成本上升的背景下出现回升，食品价格作为CPI指数的“大部头”，其全线上涨意味着物价下降趋势或将停止，反弹节点或将提前来临。
对此，国家信息中心宏观经济研究室主任牛犁在接受采访时表示，物价反弹节点将提前来临，经济见底回升的时间点在后移。已经有分析人士预计，8月CPI同比涨幅可能将回升至2%左右，新涨价因素上涨压力存在，增加未来物价反弹可能性。
不能忽视的是，自然灾害的频发也是导致此轮粮油肉蛋价格齐涨的原因之一。
今年，美国、俄罗斯、阿根廷等粮食出口大国都遭遇了多年难遇的旱灾，玉米、大豆等农作物减产已成定局。国际粮食价格势必会因此而攀升，对我国的粮食价格已会有示范带动作用。而玉米、大豆等零食价格上涨，必然会拉动以粮食为原材料的食用油价格的上涨。
猪肉价格的上涨则与我国猪肉养殖产业不够合理有很大的关系。国家信息中心宏观经济研究室主任牛犁认为猪肉价格常年大幅波动有情可原。因为我们主要是以散户为主，看见价格涨了就养的多。看见跌的厉害，赔钱了，可能就不再养小猪了，甚至把母猪都卖了。这是典型的市场行为，是养殖户对市场的一个反应。因为农村小规模经济的个体经营模式，不是规模化养殖。因此，他们对市场的把握不好，反应滞后。
目前鸡蛋价格的上涨主要是因为需求量的增加。目前离中秋佳节不足一个月了，月饼商家急需咸蛋；加上大中专院校陆续开学，食堂中鸡蛋需求不断回暖，如此导致了鸡蛋的需求不断增加，这个促使鸡蛋价格谷底回升。但是鸡蛋价格上涨的势头已成为“强弩之末”，坚持不了很久了。预测说，鸡蛋很快会降价，因为随着天气转凉、水灾远去、中秋节送礼高峰冷却，鸡蛋的需求会下降，坏蛋也减少，促使价格往下调。
因此，粮油肉蛋齐涨价不能简单地归因于通胀卷土重来。
